Среди продуктов российского производства, содержащих коллаген, можно выделить добавки от компаний, таких как «Эвалар», «Биорост», и «НутриКод». Эти фирмы предлагают различные формы коллагена: капсулы, порошки и напитки, которые предназначены для поддержания здоровья суставов и костей.
Кроме того, на российском рынке также имеются специальные функциональные продукты, например, желе, йогурты и другие продукты питания, обогащенные коллагеном, которые становятся все более популярными благодаря своим полезным свойствам для опорно-двигательного аппарата.
- Коллагеновый порошок: Поставляется различными брендами, часто обогащен витаминами и минералами.
- Гели и бальзамы: Местные производители предлагают гели с коллагеном для наружного применения на суставы.
- БАДы: Биоактивные добавки с коллагеном, улучшающие здоровье суставов и костей.
- Протеиновые коктейли: Напитки с добавлением коллагена для поддержания мышечной и костной массы.
- Косметические средства: Кремы и маски с коллагеном, которые также способствуют улучшению состояния кожи вокруг суставов.
Зачем суставам нужен коллаген
Коллаген II типа является ключевым компонентом для здоровья суставов. Эта крупная белковая молекула обладает формой, напоминающей плотную спираль. В хрящевых и других тканях отдельные молекулы объединяются в устойчивые волокна, создавая каркас хрящей. Эти структуры придают хрящам прочность и позволяют им выдерживать нагрузки 1.
Коллагеновые волокна организованы в сеть благодаря специфическому расположению: более толстые волокна располагаются горизонтально, в то время как тонкие проникают через хрящевую ткань вертикально. Между ними размещаются другие элементы хрящей, такие как гиалуроновая кислота. Она вместе с другими белками позволяет суставам и связкам «амортизировать» нагрузки, что снижает риск повреждений 1.
Как усваивается коллаген
Поскольку коллаген представляет собой сложную молекулу внушительных размеров, его сложно усвоить в первозданном виде. В процессе пищеварения в желудке и кишечнике он расщепляется на более мелкие компоненты. Иногда он может быть разбит до отдельных аминокислот — «строительных блоков» для белков, которые качественно усваиваются в кровеносной системе в тонком кишечнике. Небольшие объединения аминокислот, состоящие из двух или трех единиц, также легко воспринимаются организмом 1.
То, что в желудочно-кишечном тракте коллаген распадается на мелкие структуры, не значит, что он не будет полезен. В теле человека волокна повторно собираются так, чтобы соответствовать потребностям организма. Это происходит из-за того, что коллаген из животных продуктов отличается от человеческого. Поэтому он не сразу встраивается в хрящевые структуры, а сначала перерабатывается и уже потом используется в качестве «строительного материала» 1 .
На эффективность усвоения белковых молекул оказывают влияние условия в желудочно-кишечном тракте. Например, прием белка может снизиться при:
- нарушениях работы поджелудочной железы и недостаточной выработке пищеварительных ферментов;
- уменьшении уровня соляной кислоты в желудке;
- низкой активности ферментов в тонком кишечнике.
При таких проблемах коллаген может не распадаться на компоненты, что мешает усвоению больших молекул в кишечнике и их трансферу в кровь. Поэтому полезно выбирать продукты с короткими цепочками коллагена, которые даже в условиях неполадок ЖКТ могут усваиваться 1.
Как эксперт в области здоровья и питания, я отмечаю растущий интерес к продуктам, содержащим коллаген, особенно среди людей, страдающих от заболеваний суставов и костей. Российское производство предлагает ряд эффективных и качественных добавок, которые могут помочь улучшить состояние суставов, повысить их подвижность и снизить болевые ощущения. Одним из таких продуктов является коллагеновый порошок от компании «Коралл клуб», который славится высокой биодоступностью и натуральными ингредиентами.
Кроме того, на российском рынке представлено множество коллагеновых напитков и желе, например, «Collagen Pro» от компании «Биоресурс». Эти продукты обычно содержат дополнительные витамины и минералы, которые способствуют не только улучшению состояния суставов, но и общему укреплению организма. Чаще всего они имеют приятный вкус и легко усваиваются, что делает их удобными для ежедневного использования.
Еще одним примером является продукт «Коллаген Forte» от компании «Здоровье нации», который прошел множество клинических испытаний и зарекомендовал себя среди потребителей. Стоит отметить, что при выборе коллагеновых добавок важно обращать внимание на их состав и источник коллагена, так как от этого зависит их эффективность. Российские производители предлагают варианты как морского, так и животного происхождения, что позволяет выбрать наиболее подходящий продукт для каждого конкретного человека.
Из каких продуктов коллаген легче усваивается?
В общем, коллаген — это животный белок, который можно получить только из продуктов животного происхождения. Тем не менее, растительные источники содержат витамины и коферменты, помогающие синтезировать коллаген!
«Наша система использует аминокислоты для создания коллагена, которые присутствуют в определенных продуктах», — подчеркивает Марият Мухина. — «Кроме того, вместе с коллагеном нам необходимы и продукты-коллагеногенераторы, которые способствуют его образованию.»
Коллагеногенераторы для синтеза коллагена:
- Фрукты и овощи с высоким содержанием витамина C, такие как апельсины, клубника, киви и красный болгарский перец. Витамин C играет важную роль в синтезе коллагена, влияя на образование волокон в сосудах, коже, костной ткани и зубах, участвует в окислительно-восстановительных реакциях и поддерживает иммунную функцией. Рекомендованное количество для взрослых составляет 100 мг/сутки, а для детей — от 30 до 90 мг/сутки.
- Продукты, содержащие витамины A и E. Эти витамины необходимы для поддержания здоровья кожи и стимулируют синтез коллагена. Их можно найти в печени, молочных продуктах, моркови, орехах и различных маслах. Особенно эффективны семена льна и грецкие орехи для синтеза коллагена.
- Источники кремния, который делает вклад в структуру глюкозоаминогликанов и активирует синтез коллагена. Рекомендуемое суточное потребление для взрослых — 30 мг.
Таким образом, коллаген будет усваиваться гораздо эффективнее, если комбинировать его с продуктами, поддерживающими его синтез в организме.
Важно придерживаться разнообразного питания, включающего все необходимые аминокислоты, витамины и минералы для поддержания здоровья кожи и соединительных тканей.
Коллаген из растений – это миф
На рынке можно встретить продукты, обозначаемые как «коллаген неживотного происхождения», например, получаемые из водорослей. Они позиционируются как веганские, но на самом деле это не настоящий коллаген, а растительные белки. Таким образом, маркетинговые стратегии вводят в заблуждение приверженцев здорового питания.
«Если люди нуждаются в коллагене, но хотят получать его только из растительных источников, им следует знать, что это невозможно», — отмечает доктор Мухина.
Также существует еще один обманный маркетинговый прием. На упаковке коллагена можно встретить отметку «без глютена». Глютен — это белок, который содержится в пшенице, тогда как в коллагене его изначально не может быть (аналогично ситуации, когда масла на упаковках указывают «без холестерина», так как холестерин есть только в животных жирах).
Масло Bio-Oil способствует улучшению эластичности вашей кожи
Масло Bio-Oil является универсальным средством, которое завоевало популярность по всему миру. Оно эффективно предотвращает и лечит растяжки, пятна и рубцы, а также борется со старением кожи. Суспензия на основе масел с экстрактами растений (таких как розмарин, календула, лаванда и ромашка) и витаминами A и E работает как мощный антиоксидант, защищая от свободных радикалов и поддерживая упругость кожи.
Употребляйте полезные продукты и не забывайте о ритуале красоты с использованием масла Bio-Oil утром и вечером, чтобы сохранить молодость и красоту вашей кожи.
Будьте здоровы!
Почему снижается выработка коллагена
Снижение выработки протеина обусловлено возрастными изменениями. Но, помимо этого, на состояние волокон оказывают влияние следующие факторы:
- низкая физическая активность;
- потребление алкоголя и курение;
- недостаток сбалансированного питания;
- постоянный стресс и недостаток сна.
Как понять, что в организме наблюдается дефицит коллагена
Признаки нехватки структурного белка и нарушения его метаболизма включают:
- ухудшение качества ногтей;
- болезненные ощущения в суставах;
- развитие кариеса;
- потеря эластичности кожи;
- быстрая утомляемость мышечных тканей;
- повышенная хрупкость костей и предрасположенность к травмам.
16 Продуктов, содержащих коллаген или способствующих его естественной выработке
Костный бульон
2. Цитрусовые и ягоды. Содержащийся в них витамин С стимулирует образование коллагена. Наиболее богаты им мандарины, лимоны, апельсины, шиповник, черная смородина, киви.
Клубника и апельсины
3. Яичные белки (куриные, перепелиные, цесарки). Они являются отличным источником коллагена благодаря высокому содержанию аминокислоты пролина.
Белок куриного яйца
4. Треска. Многие виды моллюсков, также как и различные разновидности белой и красной рыбы увеличивают производство коллагеновых клеток в организме. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в треске и других морепродуктах, естественным образом повышают концентрацию коллагена: как сами по себе, так и в комбинации с коллагеном они усиливают его позитивное влияние на суставы и кости.
Треска
5. Грибы. Минералы в их составе способствуют образованию новых коллагеновых фибрилл и замедляют разрушение существующих. Кроме того, цинк, содержащийся в грибах, помогает восстанавливать коллагеновые волокна.
Для этого достаточно употреблять их примерно в количестве 200 г на регулярной основе.
Грибы
Листовые овощи
7. Чеснок. Он благоприятствует выработке коллагена, благодаря содержанию витамина С, в то время как сера поддерживает этот процесс.
Антиоксиданты в природном составе чеснока защищают коллагеновые волокна от распада. Регулярное использование приправы из него помогает продлить молодость, сохраняя подвижность суставов. Этот продукт также препятствует появлению морщин, выравнивая эпидермальный слой кожи.
Чеснок
Авокадо
9. Морские водоросли.
Спирулина, используемая для приготовления вкусных салатов, также способствует поддержанию коллагена в организме.
Салат из спирулины
10. Миндаль. Этот орех богат цинком и другими минералами, необходимыми для правильного синтеза коллагена в организме.
Миндальный орех
11. Соя. Она содержит растительный гормон гистеин, который угнетает ферменты, тормозящие синтез коллагена и эластина, тем самым способствуя их образованию и улучшая состояние кожи и здоровья суставов.
Соя и соевые продукты
12. Телятина. В этом виде красного мяса содержится много цинка, который помогает образованию коллагена. Но для наибольшей пользы телятину нужно либо отваривать, либо запекать.
Телятина
13. Желатин. Один из способов поддержания уровня коллагена в организме — добавление в питание натурального желатина. Он состоит из пептидов и белков, добываемых из хрящей и костей животных, птиц или морепродуктов.
Интересно, что желатин на основе агар-агара может служить хорошей альтернативой, так как он тоже способствует укреплению суставов и связок, не уступая по эффективности.
Из него также готовят вкусные десерты, вроде рахат-лукума.
Желе из агар-агара
14. Красная фасоль. Этот продукт насыщен растительными белками и необходимыми аминокислотами: валином, лизином и лейцином, которые принимают участие в формировании коллагена.
Красная фасоль
15. Брокколи. Кальций, содержащийся в этом овощном корме, укрепляет костную ткань, а витамин C — необходим для синтеза коллагена.
Брокколи
16. Помидоры. Они универсальны в использовании и содержат витамины C в достаточных количествах, необходимых для образования коллагена.
Томаты черри
Зачем нам нужен коллаген, и какая от него польза?
Нитевидный белок, который называется коллагеном, играет важную роль в функционировании нашего организма. Он присутствует практически во всех его системах: в пищеварительном тракте, мышцах, соединительных тканях, дерме, а В суставах и связках. Благодаря ему, а также другим факторам, наши волосы становятся блестящими и быстро растут, ногти приобретают прочность, кожа остается упругой и сияющей, суставы и сухожилия сохраняют свою гибкость и крепость, а кости становятся более крепкими. Кроме этого, коллаген способствует быстрой регенерации тканей, ускоряя заживление ран за счет внутреннего натяжения эпидермиса.
Коллаген необходим для здоровья волос, соединительных тканей, кожи, ногтей, суставов и костей.
Коллаген поддерживает здоровое кровообращение, повышая эластичность кровеносных сосудов, положительно влияет на плотность костей. Этот такой необходимый нам белок улучшает пищеварения, увеличивая образование желудочного сока, поддерживает стабильность структуры десен, и снижает риск развития возрастного целлюлита с помощью восстановления подкожного жирового слоя.
При достаточном количестве коллагена шкіра поддерживает свой тургор и упругость: она активно увлажняется и восстанавливается, что улучшает клеточный обмен веществ. Это приводит к уменьшению провисания кожи и делает её поверхность более ровной и гладкой.
Желаем всем крепкого здоровья и благополучия!
Данная статья носит ознакомительный характер и не является медицинской рекомендацией. Обязательно проконсультируйтесь с врачом для получения диагноза и назначения лечения.
